VMI är en av de marknadsledande inom området blandare. Företaget har funnits sedan 1945 och har under hela sin verksamma tid satsat hårt på forskning och utveckling inom området.

In-line system

Detta är ett system för degblandning med grytorna in-line för att kunna optimera utrymmet i ditt bageri. Detta system skapar även en automatisk viltid för degen. Detta system går att kombinera med olika antal grytor och blandare. Allt för att skapa ett automatiskt degblandningssystem.

Verymix III

Degblandaren med enorm kapacitet. Genom sin unika konstrukition klarar denna degblandare av att blanda degar på upp till 800 kg deg på 4 minuter. Verymix III kan även sättas under vacuum vid blandning för att på så sätt färga degarna.

Forkmixer

En traditionell gaffelblandare med den senaste tekniken från VMI. Gaffelblandaren går att få i en mängd olika utföranden och storlekar, med fast eller farbar gryta samt med eller utan deghiss.

Dubbel spiralblandare

En utmärkt degblandare för dig som tillverkar mycket vita degar där du vill tillföra mycket energi till degen som te.x långfranska, frallor mm. Även denna degblandare finns i ett antal olika utföranden.

Aquamix

En av VMI's senaste innovationer är denna deblandare som kallas Aquamix. Dess stora styrka är att med utformningen på grytbotten och pivotstav samt spiralens utformning lyckats konstruera en degblandare som klarar av att blanda degar med mycket vatteninnehåll. Lämplig för te.x ciabatta eller mjukkakor mm. Finns med bottentömmning eller farbar gryta eller med fast gryta direkt i grythiss.

Vispmaskiner och degblandare

VMI har även ett brett sortiment av degblandare och vispmaskiner i de mindre storlekarna. Allt ifrån 20 liter och uppåt. Degblandarna går att få med både fast och flyttbar gryta. Vispmaskinen har som till val bottentömning med pump. Till vispmaskinerna ingår det tre verktyg, visp, spatel samt krok.